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Aiguillettes de canard au balsamique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Aiguillettes de canard2 Échalotes2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique10 Cl de crème1 Cuillère à soupe de miel 1 Noix de beurre1 Cuillère de moutarde forte
Préparation:
Emincer les échalotes.
Faire fondre le beurre et y déposer les aiguillettes.
Une fois colorées retirer la viande Réserver.
Ajouter les échalotes émincées et laisser suer.
Mettre le miel et le vinaigre balsamique laisser fondre doucement en remuant.
Remettre les aiguillettes dans la poêle et laisser quelques minutes.
Retirer la viande et réserver au chaud.
Déglacer les sucs de cuisson avec la crème et la cuillère de moutarde.
Servir les aiguillettes nappées de sauce accompagnées de pâtes ou autre.
Publié par calamity-jane - https://www.lesfoodies.com/calamityjane