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Aumonière de pommes flambées au rhum et crème de pruneaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Feuilles de brick2 Cuillères de crème de pruneaux2 Ou 3 pommes 1 Petit verre de rhum2 Cuillère à soupe de sucre 1 Paquet de sucre vanilléUne noix de beurre
Préparation:
Peler et couper les pommes en petits cubes.
Les faire revenir dans une noix de beurre.
Saupoudrer du sucre et du sucre vanillé.
Laisser compoter pendant 20 mn.
Les flamber au rhum poursuivre la cuisson 5 mn.
Laisser refroidir
Etaler 2 feuilles de brick se servir de la 3 eme pour doubler le fond.
Etaler la crème de pruneaux et déposer sur chaque la moitié des pommes.
Fermer avec des cures dent.
Mettre au four préchauffé pendant 15 mn en surveillant.
Publié par calamity-jane - https://www.lesfoodies.com/calamityjane