Confiture maison de myrtilles

Une fois les fruits préparés et néttoyés les mettre dans une grande marmite ou miex une bassine à confiture.

Les écraser grossièrement et ajouter le sucre.

Remuer pour mélanger les fruits avec le sucre et laisser en attente pendant1/2 heure.

Mettre sur le feu et bien suivre les indications de cuisson sur le sachet de sucre.

Lorsque la cuisson est terminée écumer les dernières impuretés si il y en a et mettre en pot.

Fermer les pots et les renversés le couvercle en bas.

Laisser refroidir et ranger dans un endroit sec.