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Croustillants aux asperges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de brick200 Gr d'asperges4 Fines tranches de jambon cruHuile sel poivre Fromage frais nature ou aux herbes(facultatif)
Préparation:
Cuire les asperges à la vapeur laisser égoutter.
Couper les feuilles de brick en deux ainsi que les tranches de jambon si nécessaire.
Si vous utilisez le fromage frais badigeonner sur la 1/2 feuille de brick ensuite le jambon.
Plier les bords de façon à former un rectangle.
Déposer 3 asperges et rouler de façon à former un cigare.
Coller au blanc d'oeuf.
Faire dorer à la pôele dans un peu d'huile ou au fourà 220°en ayant auparavant badigeonner d'huile ou de beurre fondu.
Publié par calamity-jane - https://www.lesfoodies.com/calamityjane