Empenadas simplifies

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Pâte brisée5 Oignons250Gr de viande hachée ou reste de viande de pot au feu bourguignon etc. . . . . . 3 Cuilléres à soupe de farine1 Poignée de raisins secsPersil thym ou basilic Bouillon de viande Huile d'olive

Préparation:

Faire revenir dans un peu d'huile les oignons émincés.

Ajouter la viande et assaisonner sel poivre (accorder au goût si vous utilisez un reste de viande).

Epaissir avec la farine et le bouillon et ajouter les raisins.

Vérifier l'assaisonnement et ajouter les herbes.

Etaler la pâte et y découper des ronds avec un bol.

Mettre la farce sur la moitié mouiller les bords et replier pour faire un chausson.

Faire une cheminée.

Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire 25 mn a 200°.

Servir avec une salade.