Gauffres normandes

Mélanger la farine la levure le sucre dans un saladier creuser un puit.

Battre légèrement les oeufs et les verser doucement dans la farine.

Diluer avec le reste de lait l'eau en mélangeant au fur et à mesure.

La pâte doit être lisse et assez épaisse.

Faire chauffer le gauffrier et une fois bien chaud verser une louche de pâte sur chaquue eimpreinte.

Déposer sur une grille pour laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Décorer à votre convenance.