Gratin de courgettes

Préchauffer le four à 200°.

Laver et couper les courgettes en tranches fines (mandoline).

Les faire cuire à la vapeur pendanf 10 mn.

Mélanger l'oeuf la crème ajouter 70 gr de fromage rapéou plus si vous aimez.

Saler poivrer et mettre 1 pincée de noix de muscade.

Mélanger bien et vérifier l'assaisonnement.

Dresser les courgettes dans un plat à gratin.

Recouvrir de la crème aux oeufs.

Recouvrir du reste du gruyère rapé.

Enfourner pour 20 à 30 mn.