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Muffins de coquillettes jambon cheddar
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tranche épaisse de jambon(150gr environ)250Gr de coquillettes(moi des pâtes spéciales fidéoa)4 Oeufs100Gr de fromage cheddar(du comté rapé pour moi)20Gr de beurre15Cl de lait10Cl de crème liquide2 Brins de thym
Préparation:
Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée al dente.
Egoutter les pâtes.
Verser dans un saladieret mélanger avec le lait les oeufs battus la crème le jambon taillé en allumettes le fromage et le thym émietté.
Saler poivrer
Beurrer les empreintes à petits muffinset y déposer les pâtes.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°pendant 20 à25 mn.
Démouler les muffins et présenter par 3 sur les assiettes.
Servir avec une salade verte ou d'endives.
Publié par calamity-jane - https://www.lesfoodies.com/calamityjane