Quiche épinards chèvre

1 Pâte brisée ou pâte feuilletée (moi feuilletée)1 Boîte d'épinards en branche3 Oeufs2 Cuillères à soupe de crème1 Bûche de chèvreSel poivre thym

Préchauffer le fourà 200°.

Beurrer un moule à tarte et y placer la pâte la piquer.

Couper la buche de chèvre en rondelles et saupoudrer de thym.

Dans un saladier battre les oeufsen omelette ajouter la crème puis les épinards bien égouttés.

Saler poivrer

Répartir le mélange sur la pâte et enfourner pour 40 mn.

A déguster chaude ou froide.