Tagliatelles à la crème de poireaux

Laver puis couper les poireaux en fines lamelles.

Mettre à fondre dans une poêle avec le beurre environ 20 mn.

Remuer

Faire cuire les tagliatelles en suivant les indications sur le paquet.

Faire rotir les lardons à sec.

Une fois les lardond dorés les ajouter aux poireaux.

Hors du feu ajouter la crème.

Remuer

Poivrer et saler au goût.

Egoutter les pâtes dés qu'elles sont cuites.

Les mettre dans le plat de service.

Verser la sauce dessus ajouter le parmesan.

Servir bien chaud.