Tourte aux artichauts

Laver les artichauts couper les pointes et les couper en fines lamelles les plonger dans l'eau citronnée.

Plonger les congeleés dans une casserole d'eau porter à frémissement pour faire décongeler et couper en fines lamelles et mettre dans l'eau citronnée.

Faire dorer les artichauts dans du beurrequelques minutes.

Ajouter 250 ml d'eau sel poivre couvrir et laisser cuire.

Battre 2 oeufs avec le grana panada noix de muscade la crème et le fromage rapé.

Quand les artichauts sont froids les ajouter sel poivre.

Etaler la pâte feuilletée la piquer avec une fourchette ety ajouter les artichauts.

Recouvrir avec l'autre pâteet fermer les 2 pâtes ensemble.

Badigeonner d'oeuf et y faire une cheminée.

Cuire 45 mn dans un four à180°préchauffé.

Laisser reposer 5 mn.

Déguster avec une salade.