Wok de poulet et poivrons à l'asiatique

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blanc de poulet1 Poivron rouge et 1 vert300 Gr de riz ou de pâtes chinoises2 Citrons vert1 Cuillère à soupe de gingembre3 Dents d'ail3 Cuillères à soupe de sauce soja1/2 Botte de coriandre

Préparation:

Découper le poulet en morceaux le poivrons en petits morceaux.

Hacher finement l'ail et le gingembre.

Dans une jatte placer le poulet l'ail le gingembre 2 cuillères de sauce soja et le jus d'in citron et demi.

Faire mariner au moins 1 à 2 heures.

Dans le wok faire revenir les poivrons à feu doux.

Reserver

Pendant ce temps faire cuire le riz ou les pâtes.

Saisir la viande à feu vif le poulet doit être doré.

Rajouter tous les ingrédients et le jus de la marinade la cuillère de soja.

Laiser mijoter 1 heure.

Au moment de servir ajouter la coriandre hachée.

Servir immédiatement