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Sorbet granité à la pomme verte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pommes granny(500g) 1 Jus de citron 30Cl de sirop à 30°( 300g de sucre en poudre bouilli avec 30cl d'eau) 8Cl de calvados pour le sorbet
Préparation:
La veille, émincer finement les pommes non épluchées, mais épépinées et équeutées. Les mettre une nuit au congélateur, arrosées de citron.
Le lendemain, verser le sirop chaud sur les pommes surgelées, les mixer finement aussitôt et mettre à refroidir dans une sorbetière.
Une foisle sorbet pris, servir telquel, juste arrosé d'une larme de calvados au milieu d'un repas de fête.
Dans ma region, ce sont plus les hommes qui mettent du calva ; moi personnellement, j'aime ce sorbet sans ;.
Publié par domi 50 - https://www.lesfoodies.com/calbris