Tatin aux abricots et aux amandes

Si la saison ne le permet pas, je prends des abricots en boite, autrement les couper en deux et enlever les noyaux.

Faire fondre le beurre avec le miel dans le moule à tarte, ajoutez les amandes et disposez les demi-abricot.

Cuisez dans un four chaud (180°, ther 5) pendant 25 mn.

Après la sortie du four, attendez quelques instants por démouler votre tarte en la retournant sur un plat.

Simple et succulent.