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Souris d'agneau, flageolets.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Souris d agneau 600g 6 pommes de terre 1 càs de paprika 1 oignon émincé 3 gousses d'ail 4 branches de thym 1 feuille de laurier 300g de flageolets fleur de sel poivre du moulin sauce tomates maison si possible sinon acheté.
Préparation:
La veille faire tremper les flageolets dans de l'eau froide. Le lendemain faire revenir l'oignon épluché et émincé, ainsi que l'ail. Dorez la souris de tous les cotés réservez.
Mettre les flageolets dans l'autocuiseur, avec la sauce tomates, l'oignon, l'ail, le sel, povre, le thym, laurier, 3 pots d'eau, et la souris et ls_pommes de terre. AFaire cuire 20 mhn. BON APPETIT.
Publié par calinette642 - https://www.lesfoodies.com/calinette642