Gâteau au yahourt

Mettre le yahourt dans un saladier. Versez les 2 pots de farine, les 2 pots de sucre, le 1/2 pot d'huile, les 3 oeufs, le 1/2 sachet de levure chimiqe puis le sachet de sucre vanillé.

Bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Préchauffer le four à 200°C- 220°C et laisser cuire environ 30 min.

PS : Il est possible que le dessus du gâteau commence à crâmer au bout de 15 min alors que l'intérieur n'est pas encore cuit. Dans ce cas, placez un morceau de papier aluminium dessus et laisser finir de cuire.

Pour être sûr que le gâteau soit bien cuit à l'intérieur, plantez une pointe de couteau au centre, celle-ci doit ressortir sèche.