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Lentilles aux lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr de lentilles 200Gr de lardons1 Oignons 1 Grosse échalote 2 Carottes Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec les lentilles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 25 min.
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez les lardons fumés. Remuez de temps en temps jusqu'à cuisson des lardons.
Ajoutez les lentilles et les rondelles de carottes cuites dans la poelle et mélangez.
Salez et poivrez selon les goûts.
Publié par Calinou - https://www.lesfoodies.com/calinou