Pommes de terre au coulommiers

Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon avec un peu d'huile et les pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes. Laisser cuire en surveillant qu'elles n'attachent pas.

Saler, poivrer selon le goût.

Quand les pommes de terre sont cuites, les couvrir du camembert coupés en petits dés en laissant fondre (Si celui ne fond pas sufisament refaire chauffer quelques minutes.

Servir avec une salade verte.