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Saumon aux pommes de Terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Saumon d'1 kg frais 1 verre de vin blanc 1,5 kg de pommes de Terre persil poivre sel ail huile.
Préparation:
Huiler la plaque du four.
Déposer le saumon au centre et arroser avec le vin blanc. Hâcher l'ail finement et saupoudrer le saumon. Saler, poivrer.
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de Terre. Les cuire à la vapeur (cocotte-minute) pendant 10 min à partir du moment ou la soupape chuchotte.
Puis ajouter les pommes de terre sur la plaque de cuisson avec le saumon et laisser cuire le tout encore une dizaine de minutes.
Publié par Calinou - https://www.lesfoodies.com/calinou