2 Oeufs 150G de farine 1 Pot de tomates séchées à l'huile de 100g 50G de comté 1/2 Sachet de levure chimique 10 Batons de surimi 1 Verre de bière Sel, poivre
Couper le comté et le surimi en petits cubes.
Fouetter les oeufs et incorporer le reste des ingrédients (huile de tomates comprise).
Mettre dans des moules à cannelés (en silicone si possible ou alors dans des moules beurrés et farinés) et faire cuire 15 minutes à 160° (plus ou moins selon le four).
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