- 650g d'amandes émondées, finement moulu
- 350g de sucre glace
- 3 blancs d’œufs
- sucre vanillé
- arôme et colorant
Décor:
- Sucre Glace
- Amandes entières
- Mélanger dans un récipient les amandes moulues, le sucre glace et la vanille (un peu)
- Ramasser avec les blancs d'oeufs pour obtenir unne pâte homogène et maléable
- Partager en 3 et ajouter dans chaque boules de pâte un arome diffèrent et du colorant différent
- Former des petites boules, les roulers dans le sucre glace et piquer le dessus avec une amande
- Cuire au four a chaleur moyenne il faut que les Mchekek eclate et que le dessous soit un peu brun
Publié par CamilleT - https://www.lesfoodies.com/camillet