Blanc de poulet grillé aux légumes d'été

Laver les pommes de terre avec la peau, les faire cuire dans de l'eau salée, laisser refroidir.

Dans une grande poele, mettre l'huile, faire rissoler les pdt en rondelles épaisses. , Retirer et faire risoller la courgette et les poivron. , Puis ajouter les tomate, saler et poivrer, ajouter les pdt et laisser encore rissoler un peu à petit feu en ajoutant le thym effeuillé.

Dans une autte poele faire griller les blancs de poulet, saler et poivrer et ajouter une branche de romarin effeuillée,

Servir sur assiète en parsement LEGEREMENT de fleur de sel.