Cabillaud sauce aurore

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Petits filets de cabillaud2 Noix de beurreSel et poivre noirUn peu de farine1 Sachet de congélation10 Cl de lait10Cl de crème1Càc de purée de tomate

Préparation:

Faire rotir le poisson secoué dans le sac plastic dans lequel vous aurez mit la farine, dans 1 noix de beurre. Saler et poivrer.
Faire fondre le restant de beurre dans une petite casserole, ajouter la farine et faire un roux blond saler et poivrer, ajouter le lait et la crème et la tomate.
Faire épaissir et napper le poisson.