Clafoutis aux cerises(recette de hervé cuisine)

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Gros œufs100Ml de lait300Ml de crème100G de sucre fin2 Sachets de sucre vanille65Gr de poudre d'amande65Gr de maizéna1 Petite pincée de selBeurre pour le moule1 Bocal de cerises aux sirop ou 550gr de cerises dénoyautées en saison

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la maizéna et la poudre d'amande refroidie, ajouter ensuite le peu de sel, terminer par le lait et la crème, bien battre au fouet, vider dans le moule beurré dans lequel vous aurez mis les cerises égoutées et enfourner dans un four préchauffer à 200°, pour 45 mn.

Torréfier la poudre d'amande quelques minutes dans un poele à sec la recette sera encore meilleur !

Rien de plus facile et hummmmmmm que c'est bon !!