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Crèpes salées ('pas chère et nourrissant )
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Œufs250Gr de farine1/2L de lait1 Pincée de sel2C à s d'huileUn peu de beurre ou de margarine1 Boite de champignons pieds et morceauxUn peu de laitUn peu de farineSel et poivre 2 tranches de jambon un peu de muscade
Préparation:
Battre les deux oeufs avec la farine et le sel, ajouter le lait bien battre, verser un peu de beurre ou de margarine ou de beurre dans une poele, et confectionner les crèpes.
En meme temps dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, sel et poivre et muscade, puis ajouter le lait pour faire une béchamel, y ajouter les champignons égoutés et le jambon découper en morceaux.
Une fois les crèpes terminées, les farcir de la béchamel au jambon et champignons, les plier et servir bien chaud, avec un morceaux de baguette.
Bon appétit
Publié par campanule - https://www.lesfoodies.com/campanule