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Flanc vanille,canelle de ceylan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 l de lait entier10 morceaux de sucre4 gros œufs1 gousse de vanillede la poudre de canelle de Ceylan 1 noisette de beurre demi sel
Préparation:
Mettre le lait dans un poelon, avec la noix de beurre salé, ouvrir la gousse de vanille en deux, gratter les graines ajouter au lait et mettre la gousse aussi, ajouter le sucre (pour moi édulcorant), et faire chauffer.
Mettre chauffer le four à 180°, battre les 4 oeufs et quand le lait commence à bouillir, retirer la gousse de vanille et verser doucement sur les oeufs en mélangeant au fouet.
Vider dans un plat ou des ramequins individuels soupoudrer de canelle.
Et mettre au four pour 45 mn.
Déguter bien frais.
L
Publié par campanule - https://www.lesfoodies.com/campanule