Mes rochers coco tout simples,touts bons

Mélanger les sucres aux blancs d'oeuf, ajouter la noix de coco rapée, ajouter la cuillière de farine.

Bien mélanger le tout !!

Dans vos mains humides (passées sous l'eau) faire des petites boules, et mettre sur une plaque du four garnie de papier sulfurisé ou comme moi dans en moule à petits ronds,

Mettre au four préchauffer à 180° ? Pour 10 à 15 mn, selon la grosseur de vos petits rochers !,

Poue moi comme ils sont très petits c'était 10 mn.

Après cuisson les laisser refroidir sur une grille.

!!!! Si vous avez une noix de coco fraiche, cela sera encore meilleur, raper le blanc et le presser entre vos mains pour en extraire l'eau,, mais on en a pas toujours chez soi !!!

Manger pour se faire plaisir ou bien emballes pour les offrir, à vous de choisir !