Mezzé grec

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Un peu de salade mélangéeUne petite tomateQuelques rondelles d'oignons blanc ou rougeQuelques olives vertes ou noiresQuelques lamelles de poivrons rouges verts ou jaunes2 Feuilles de vignes farcies100 Gr de feta grec2 Càs de tzalziki grecSel fleur de sel Poivre noir Quelques peluches de persil plat Quelques rondelles de concombres coupées fines.

Préparation:

Pour mon diner de ce soir :

Laver poivron, tomate, concombre, salade, disperser sur une assiète avec harmonie, ajouter tout les ingrédiants saler et poivrer selon gout,

Déguster avec du pain légèrement chauffer au four.

Remarque ; pour un vrai mezzé, il faut aussi un peu de tarama, mais je n'en avais pas et cela est aussi affaire de g out.

En entrée faite la meme chose mais en plus petite quantité, et en plat complet, ajouter à votre assiète, comme les grècs, une ou deux brochettes de porc bien roties ou des petites cotes d'agneaux, ou quelques rondelles de calamar frites ou quelques crevettes géantes roties.

À déguster avec un bon vin grec, en appéro, un petit ouzzo, et en pousse café, du métaxa.

Je vous dis un vrai délice !!!!

Du soleil, un petit jardin ou une terasse de quoi réjouir les amis.

Bien à vous toutes et tous amis des foodies.