Petits biscuits aux flocons d'avoine.

Dans un plat, mettre tout les ingrédients, à l'aide de vos mains bien lavées et légèrement humides, mélanger le tout, bien amalgamer, puis former 1 rouleau. Puis rouler celui ci dans du papier alu, bien fermer et mettre au frigo pour 30 mn. Allumer votre four sur 180°,

Garnisser une platine de papier sulfurisé,,

Après 30 mn, retirer le boudin de pate du frigo et le couper en rondelles de +-1/2 cm, et déposer dans la platine et cuire 20à 25 mn selon votre four. À la sortie du four les mettre à refroidir sur une platine.

Ces biscuits sont un peu croquants, mais de très bon gouts.

Amateurs à vos fournaux.