Imprimer!
Plat froid du dimanche soir
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la laitue1 Tomate1/2 Melon Oignons ciboulette et persil platPommes de terres à chair fermesDe la charcuterie au goutMoi j'ais opté pour du saucisson fermierDu salami et du jambon de foret noire2 Œufs dursSel et poivre et mayonnaiseIci maison mais affaire de gout!
Préparation:
Laver une demi laitue, j'ai la chance d'avoir une rouge du jardin de ma voisine, éplucher et laver les pommes de terre, ici des rouges bien fermes, cuire les oeufs et les écaller, couper le persil l'oignon et la ciboulette en morceaux, garder en un peu pour garnir, couper le melon en tranchesla tomate en quartiers,, les pommes de terres cuitent et froides, mélanger les à la mayonnaise,
Puis décorer votre assiète (une grande).
Le lit de salade, les pommes de terre aux centre, les oeufs tomates et melon autour, puis ajouter les charcuteries et les fines herbes pour finir.
Mais la déco est simplement affaire de gout.
Très bonne soirée pour ce dimanche pluvieux, du moins dans beaucoup de régions d'europe et bonne semaine à toutes.
Et en cadeau le couple de pie de mon jardin rien que pour vous.
Publié par campanule - https://www.lesfoodies.com/campanule