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Pralines aux chocolat blanc et à la fraise.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 petites caisettes de chocolat blancachetée en magasin je n'ai pas le moule pour les fairemais vous pouvez les faire vous meme.
Pour le cake:2 oeufsle meme poids de farinele meme poids de sucre finle meme poids de beurre1/2 sachet de levure chimique.1petit moule à cake beurré et fariné.de la liqueur de fraise.20 cl de crème du sucre glace.6 grains de café en chocolat.
Préparation:
Peser vos oeufs puis casser les dans un plat, ajouter le meme poids de farine, puis de sucre, puis de beurre fondu et mélanger bien, ajouter la levure et remélanger bien.
Verser dans le moule et faire cuire 30 à40 mn, laisser refroidir, puis couper des petits ronds avec un verre (de la grandeur de la caissette en chocolat.
Battre la crème avec le sucre glace en chantilly ferme.
Mettre un peu de chantilly dans le fond des caissettes, puis par dessus, un morceau de cake trempé des deux coté dans de l'alcool de fraise.
Recouvrir de chantilly et lisser le dessus avec la lame d'un couteau et pour garnir une feve de café en chocolat.
Régalez vous.
Publié par campanule - https://www.lesfoodies.com/campanule