Salade campagnarde.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

De la salade mélangée à votre gout(Laitue, roquette,batavia,feilles de chène) 2 Oignons nouveaux, Un peu de ciboulette ciselée,Une vinaigrette faite de 2 càs de vinaigre balsamique blanc unpeu de sel, Du poivre noir,Et 6càs de'huile d'olive oun de pépins de raisins.
4 Tranches de jambon blanc,4 Tranches de jambon cru(À votre choix, bayonne,ardenne,espagnol),4Oeufs durs,2 Tomates ,100Gr de saucisson au jambon,100 Gr de salami à l'ail,100 Gr de saucisson printanier,125 Grt de raisins blancs sans pépins. 2 Rondelles de fromage de chèvre par personne,Et un petit bout de pécorino romano.

Préparation:

Laver et essore les salades et les mettre en lits sur les assiètes, ajouter à votre convenances :

D'abord la vinaigrette et les tomates, puis garnisser selon vos gouts avec les oeufs, les charcuteries, et les fromages.

Votre création est libre dans cette recette, à condition que vous ayer tout les ingrédiants.