Sautés de porc au fromage gratiné

Mettre fondre le beurre dans une poele, y faire brunir les sautés de porc sur les deux faces, saler et poivre.

, Lorsque celle ci sont roties, les retirer de la poele et les mettre dans un plat à four, une à coté de l'autre, parsemer les d'herbes de provence, mettre par dessus 2 tranches de tomate coupées fines sur chaque tranche de viande, puis par dessus, une tranche de fromage ou une demi, si vos sautés sont petits.

Mettre en dessous de votre grill du four, quelques minutes, pour que le fromage fonde et colore.

Accompagner de pommes croquettes ou de pommes frites et d'une bonne salade de votre choix.

Moi j'ai opter cette fois ci pour une salade de tomates aux oignons nouveaux.

Amateurs de porc, bon appétit.