Sticks de gressins à la mousse de thon et jambon ( amuse bouche)

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Gressins,12 Fines tranches de jambon cru ( Type parme,bayonne,ou ardenne pour les belges),1 Petite boite de thon au naturel,100 Gr de mayonnaise (vous pouvez mettre de l'alégée) 1 càs de capre

Préparation:

Ouvrer la boite de thon et l'égoutter soigneusement. Verser le thon dans un bol mixer, et mixer finement avec la mayonnaise et les capres.

Etaler la préparation à l'aide d'un couteau sur un tiers de la longueur des gressins. Déposer chaque gressin sur une tranche de jambon dégraissée.

Enrouler ensuite dans les tranches de jambons. Rassembler les gressins par trois enrobes de préparation et jambon et ficeler les avec un beau ruban de la couleur de votre garniture de table (en blanc ou rouge c'est très beau.

Bon appéro à tous.