Tartes sans pate à la maquée pour les belges (fromage en faiselle pour les autres hihi)

Préchauffer le four à 180°,

Dans un cul de poule, battre le beurre avec les deux sucres, ajouter ensuite les jaunes d'oeufs, et bien battre, ajouter ensuite la farine et bien battre. Puis ajouter la maquée et bien battre.

Monter les blancs avec le sel en neige très ferme et ajouter à la préparation doucement en soulevant bien la pate pour ne pas casser les blancs montés.

Verser dans un moule à manqué et enfourner pour 1h.

Retirer du four et laisser tièdir, puis mettre 1h au frigo dans sa forme, après 1h de frigo démouler et servir.

AMATEUR DE CHOSES SIMPLES à vos fourneaux.