Une toute bonne petite soupe pour les grands froids

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 P d t1 Petit patisson1Petit potimaronUn peu de persil plat2 Petits oignons ou 1 plus gros1 Cube de bouillon de volaille dégraisséSel et poivre noir1Càs de beurre frais2 Tranche de fromage fondu.

Préparation:

Éplucher, laver, et découper les légumes en petits morceaux, les mettre dans une casserole, Ajouter sel et poivre, le cube de bouillon et recouvrir d'eau à hauteur, mettre à cuire 30 mn.

Quand les légumes sont cuits, ajouter les tranches de fromage.

Passer alors votre soupe er rectifier l'assaisonement,

Vous pouvez alors ajouter une poignée de persil plat (pour moi, persil du jardin congelé.

Ajouter ensuite le beurre et passer encore une fois votre soupe.

Voila votre soupe terminée, vous pouvez aussi ajouter de la crème à celle ci, mais pour moi le beurre suffisait.

Amateur de choses simples et bonnes à vous de jouer.