250 ml de riz à grains longs non cuit 500 ml d'eau 2 cubes de bouillon de poulet 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'herbes de Provence 1 branche de céleri coupé finement persil ciboulette fraîche si dispo.
Mélanger tous les ingrédients et amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter pendant 16 minutes (où moins selon le type de riz). Enlever le couvercle et laisser reposer 5 minutes avant de servir (4 portions en accompagnement).
Ce riz peut être servi avec des brochettes, grillades, poulet ou poisson.
Publié par Canneberge - https://www.lesfoodies.com/canneberge