Gateau à la noix de coco ( sans cuisson)

Mélangez tout dans une terrine et rassemblez avec l'eau d'oranger et un peu de confiture. Vous aurez une pâte, formez des boulettes.

Trempez ces boulettes dans de la confiture allégé avec un peu d'eau (pour éviter trop le gout de l'eau de fleur d'oranger comme la pâte en contient déjà) n, puis les faire passer dans du noix de coco ou du sucre cristalisé.

C'est prêt...