Gratin de pommes de terre! le plus facile

Épluchez les pommes de terre, les coupez en rondelles puis faire frire, laissez à part.

Dans une poêle, faites revenir la viande hachée dans un peu de beurre, avec le sel et le poivre.

Mélangez les oeufs, l'oignon râpé, le persil et la viande hachée.

Dans un plat beurré allant au four, disposez en parallèle, une couche de pommes de terre (rondelles frites), puis une couches du mélange (viande, oeufs, oignons, persi) puis une autre couche de pommes de terres.

Saupoudrez de gruyère râpé puis mettre au four jusqu'à cuisson et dorure (entre 15 et 25 min au gout).

Décorez avec du persil à la sortie du four !