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Mchewek aux amandes effilées !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
la pâte:300/350g d'amande en poudre, 3oeufs, 1C. à café de vanille, 250g de beurre, 1 sachet d elevure chimique, 300g de sucre cristalisé,400g à 450g de farine.
la farce: halwet el turk
la décoration : blancs d'oeufs (pour étaler) , amandes éffilées, cerises confites
Préparation:
Préparez la pâte :
Dans un récipientn mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs puis les ingrédients de la pâte restants, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Façonnez des petites boules, fourrez les avec halwet el turk, trempez les dans les blancs d'oeufs ( blancs d'oeufs cités dans la partie décoration), puis faites les passer dans les amandes éffilées, décorez le milieu avec une demie cerise confite.
Mettez les gateaux dans une plaque beurrée et farinée, enfournez à four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 min.
Publié par Caprissa - https://www.lesfoodies.com/caprissa