Riz façon paella

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 À 3 verre de riz 4 Cuisses de poulet ou comme moi que des pilons 2 À 4 côtes de porc désossées 1 Poivron rouge 2 Tomates 1 Petite boite de petits pois 1/2 Chorizo Du safran ou de l'épice à paella De l'ail haché

Préparation:

Commencer par faire revenir de l'ail dans une càs d'huile d'olive, ajouter le poivron en cube et bien le faire cuire.

Faire rissoler le poulet, le porc coupé en petits morceaux et la moitié du chorizo.

Ajouter les tomates coupées et la boite de petits pois avec leur jus.

Couvrir d'eau jusqu'à 1 cm du bord, mettre le safran, le chorizo restant et le riz, sel et poivre.

Cuire jusqu'à absorption du liquide et dès que le riz est cuit.