Bruschetta tomate huile d'olive

Les bruschettas sont de simples tartines garnies, de tomates, d'ail et arrosées d'huile d'olive, mais vous pouvez les garnir selon vos envies du moment. C'est simple, peu d'ingrédients, pas de cuisson mais qu'est ce que c'est bon !!!!!

Eplucher et épépiner les tomates, puis les coupées en petits cubes. Les mettre dans un gros bol avec de l'huile d'olive, basilic, poivre. Ne pas saler.

Juste au moment de passer à table griller le pain (je le fais au gril pain c'est top). Frotter le pain avec une gousse d'ail ou pas.

Garnir les tranches de pain ou baguette avec la préparation, saler avec du sel de Guérande et verser un filet d'huile d'olive et savourer !!!!!

Cuisinegourmande de Carmencita