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Conserve de sauce tomate poivron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
3,5 Kg de tomates1 Kg de poivrons2 Oignons3 Gousses d’ail2 Feuilles de laurier2 Morceaux de sucre2 C à soupe d’origan
Préparation:
Faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes coupés en morceaux, le laurier et le sucre. Baisser le feu dés l’ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.
Retirer les feuilles de laurier.
Mixer et remettre sur le feu pendant 20 min avec l’origan. Verser de suite dans les pots préalablement stérilisés et séchés, fermer et retourner les pots couvercles en bas. Laisser refroidir jusqu'au lendemain.
Cuisine gourmande de Carmencita
Publié par Carmen - https://www.lesfoodies.com/carmencita31