20 à 30 Noyaux de cerise15 Noyaux d’abricot1,5 l d’alcool à 90° (en pharmacie)4 à 5 feuilles de cerisier
Je suis hyper contente du résultat, mon kirsch est parfumé et j'adore sa couleur.
Concasser les noyaux de cerise et d’abricot. Verser les dans une bouteille ou un gros flacon. Verser l’alcool et ajouter les feuilles de cerisier. Laisser macérer 1 an en agitant le flacon de temps en temps.
Filtrer, puis mettre en bouteille. Fermer hermétiquement.
Cuisine gourmande de Carmencita
Publié par Carmen - https://www.lesfoodies.com/carmencita31