Moelleux gourmand au chocolat

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat avec le lait (feu très doux) ou au micro onde avec 3 cuillères à soupe d’eau. Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtention d’un chocolat bien lisse.

Dans le bol du robot, battre les œufs et le sucre, puis, ajouter la farine et la levure, mélanger afin d’obtenir une pâte sans grumeaux.

Incorporer le chocolat et mélanger l’ensemble pour une préparation homogène (je fais tout au fouet électrique).

Ajouter le pralin ou la poudre de noisette et les pépites de chocolat.

Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four 25 min.

Source blog : Cuisine gourmande de Carmencita