Nems de jambon cru et légumes grillés

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 41 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients Cuve : 2 courgettes coupées en rondelles, 2 poivrons en lamelles, 1 oignon rouge coupé en quartiers, 1 boite de cœurs d’artichaut, 1 dose c d’huile d’olive (2 cl), 1/2 dose c de vinaigre balsamique, 1/2 dose c de sarriette hachée, sel et poivre

Ingrédients Plateau : 4 tranches de jambon cru, 1 boule de mozzarella coupée, 6 abricots secs (ou frais) ou 6 fraises coupés en bâtonnets,
1 poignée de mâche ou roquette, Basilic ciselé

Préparation:

J'ai réalisé cette recette avec l'appareil ActiFry 2 e 1.

Etaler les tranches de jambon cru sur le plan de travail. Répartir à une extrémité des tranches, les bâtonnets de mozzarella et d’abricots puis la mâche, le basilic et rouler chaque tranche de jambon afin de former un nem.

Cuisson Cuve : Mettre les légumes dans la cuve. Ajouter l’huile, le vinaigre et la sarriette. Saler et poivrer. Fermer le couvercle. Sélectionner le temps total de cuisson 31 min. 2 en 1 : Appuyer sur 2 en 1. Le pictogramme s’affiche. Ajuster le temps de cuisson 5 min. Appuyer sur le bouton marche pour démarrer la cuisson.

Plateau : après la sonnerie du minuteur, ajouter le plateau avec les nems de jambon. Laisser cuire pendant les 5 minutes restantes.

Verdict : on a beaucoup aimé, les légumes sont justes cuits comme il faut et le jambon n'a pas séché, un plat complet savoureux, goûteux et peu calorique, j'en referai sans hésitation. Bien sûr, vous pouvez aussi préparer ce plat à la poêle.

329 Kcal

Apports Nutritionnels/Portion

Protéines : 24, 60 g

Lipides : 16. 80 g

Glucides : 23, 80 g

Sodium : 0, 73 g