Petits pains à hot dog aux six graines

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 10 petits pains 360 g de farine 200 ml de lait de soja 1 sachet de levure briochin ou 10 g de levure de boulanger 15 g de sucre en poudre 20 g d’huile de pépins de raisin 100 g de mélange 6 graines de Farin’Up 2 g de sel

Préparation:

Dans le bol du robot avec le crochet à pétrir, mélanger la farine la levure, les graines torréfiées, l’huile, le sucre, le lait de soja tiédi, le sel. Pétrir 5 min, la pâte se décolle facilement.

Façonner des petits pains, les placer dans le plat du four recouvert de papier de cuisson et laisser reposer 45 min.

Préchauffer le four thermostat 7 (210 °C) pendant 15 min.

Placer un récipient avec de l’eau dans le four et faire cuire 15 min, si possible à chaleur tournante. Une fois les pains dorés, ils sont prêts.

: Cuisine gourmande de Carmencita