Piquillos à la tapenade

Égoutter les piquillos, les farcir avec la tapenade et les fermer avec un cure dents.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et saisir 2 à 3 min chaque face.

J'ai servi ces piquillos avec le Rôti de filet de porc à la tapenade.

. Vous pouvez aussi les servir froids pour un apéritif

Source : Cuisine gourmande de Carmencita.