Sauce pour rouleaux de printemps

Ingrédients pour la sauce

Pour 12 à 15 rouleaux

Le jus de 2 oranges

4 c à soupe de moutarde à l’ancienne

8 c à soupe de crème fraîche épaisse.

Préparer la sauce

Mélanger en fouettant les trois ingrédients et réserver au frais.

C'est vraimenr rien à faire et elle est délicieuse. On peut aussi la servir avec des nems pourquoi pas.

Cuisine gourmande de Carmencita