Tartelettes aux pommes et crème pâtissière au rhum

Éplucher, laver et couper les pommes coupées en demie tranches pas trop épaisses.

Beurrer une plaque à muffins. Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles une taille un peu plus au dessus de celle du moule à muffins.

Déposer de la Crème pâtissière au rhum et disposer les demies tranches de pommes reinette.

Saupoudrer d’un peu de sucre roux et enfourner à 190°C pendant 40 min (vérifier la cuisson).

Saupoudrer de sucre glace une fois les tartelettes refroidies. Déguster tiède ou froid.